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マレーシア料理の肉骨茶(バクテー)を、ジョホールバルで楽しむならSHOON HUAT BAK KUT TEHに決まり!

マレーシア料理の肉骨茶(バクテー)を、ジョホールバルで楽しむならSHOON HUAT BAK KUT TEHに決まり!

ジョホールバル滞在中にぜひ試してみて欲しいのがマレーシア料理のバクテー。今回ご紹介する「Shoon Huat Bak Kut Teh」は1975年創業から続く老舗のバクテー店で、連日朝早くから地元の人にも人気です。10種類以上のハーブを使用した「Signature Bak Kut Teh (RM11/1人前)」は、KLのバクテーに比べてあっさりとしたクリアなスープが絶妙で、お好みの部位や追加の具材でカスタマイズして食べられるのが魅力です。マレーシア料理で外せない、このバクテー、ぜひ、お試しください。

朝は8:30から営業開始。 お肉メインの料理ですが、あっさりと飲める漢方スープが効いているので、朝食の定番として楽しむ方も多いです。七輪の炭焼きで炊き上げる様は圧巻です。ジョホールの喧騒とお店の活気を感じながら、召し上がってください!

Restoran Shoon Huat
11, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 JB.
Tel: +6019-778-0709
www.facebook.com/ShunFaRouGuCha